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Die Aromen in der Nase sind komplex und vielschichtig: Noten von sehr reifen roten Früchten wechseln sich ab mit Anklängen von Nelken
Danach folgt eine weitere Reifezeit vor der Freigabe
Schalentieren
die von gelbfleischigen und tropischen Früchten bis hin zu Blumen und Honig reichen
aber auch zu reifem Käse
trento brut doc millesimato 2020 jeroboam altemasi cassetta di legno W22-23-rose-fermi Die Aromen in der NaseStrohgelbe Farbe mit einigen grnlichen Reflexen. Die Perlage ist sehr feinkrnig und zeichnet sich durch eine hervorragende Persistenz aus. Die Aromenpalette in der Nase ist durch Aromen von Apfel, Limette, frischer Mandel und Pfirsich strukturiert. Am Gaumen ist er ausgesprochen trocken, frisch dank seiner ausgezeichneten Sure und gut ausgewogen. Nur 15. 000 Flaschen dieses Trento Brut DOC "Millesimato" werden von Cavit in der Linie Altemasi
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