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Autor Christian Seiler dokumentiert Masterclasses zu Fermentation
die japanische Häppchenkultur zum Teilen entdecken wollen
Kräutern und der richtigen Tarteform
inklusive QR-Code zur exklusiven Rezeptdatenbank und zur digitalen »Ikarus Experience«
klassisch und neu interpretiert
Reisküche - Vielfältige Rezepte für die heimische Küche Jeske Wilke Autor Christian Seiler dokumentiert MasterclassesTove Nilsson Jakobsson, seit 15 Jahren schwedische TV Kchin und Foodstylistin fr Elle Decoration und Vogue Living, zeigt ber 100 Reisrezepte aus aller Welt: cremige Risottos, herzhafte Paellas, dazu Basmati, Jasmin, Klebreis, schwarzer und roter Reis, Arborio, Carnaroli, Japonica oder Bomba. Jede Reissorte nimmt Aromen von Gewrzen und Brhen einzigartig auf. Fr alle, die Reis als eigene Zutatenwelt statt nur als Beilage verstehen wollen.
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