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Filmreif Kochen bringt die besten Serien und Filme direkt in die Küche: mit augenzwinkernden Anspielungen wie »House of Tartes« oder »Orange is the New Snack« liefert das Buch Knuspriges und Knabbereien für den Serienabend
Business-Dinner oder romantische Dates
Angereichert mit persönlichen Anekdoten und Bildern
weiß Donna Hay – und wie man es gesünder macht
die zu selten im Regal steht
NOMA; Zeit und Ort in der Nordischen Küche Franz Keller Filmreif Kochen bringt die bestenRen Redzepi, Chefkoch des Kopenhagener Restaurants Noma, das 2010 zum besten Restaurant der Welt gekrt wurde, beschreibt bei Phaidon seine Philosophie: einfache saisonale Zutaten aus der nchsten Umgebung, auergewhnlich zubereitet. ber 90 Rezepte, die Entdeckung nordischer Produkte sowie Portrts von Redzepis Lieferanten, fotografiert von Ditte Isager. Fr alle, die verstehen wollen, wie aus regionalen Zutaten Weltklasse Kche wird.
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