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illustriert von der vielfach ausgezeichneten Südtiroler Künstlerin Linda Wolfsgruber
Einer der besten Food-Journalisten der Welt
die Bella Italia in die eigene Küche holen wollen
Kartoffelbrei und Pommes frites
Kulturwissenschaftlerin und Anglistik-Professorin
ASIEN. Lieblingsrezepte von Thailand bis Japan Martin Nordin illustriert von der vielfach ausgezeichnetenFnf Lnder, 65 Lieblingsrezepte Filip Poon bringt die asiatische Kche von Vietnam bis Japan in die Heimkche. Der schwedische Koch mit chinesischen Wurzeln zeigt, wie Bnh m, Gyoza, Pho, Ramen, Sushi oder Bibimbap gelingen und erklrt, wie man Teigtaschen richtig faltet und den perfekten Reis im normalen Topf kocht. Fr alle, die asiatisches Essen lieben und es endlich selbst zubereiten wollen.
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