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Nelke und Lorbeer dominieren sein Bouquet
mit einem Abgang von Lorbeer und Salbei
Bester kolumbianischer Kaffee und der süsse
fruchtige Ausdrücke mit einer Spur Kaffee sowie samtig-weiche Tannine
anschliessend während 12 Monaten in neuen französischen Barriques ausgebaut
Veran DO '21 - 150cl Gebinde:1er Karton Nelke und Lorbeer dominieren seinVinifikation Ausbau 15 monatiger Ausbau in Eichenfssern, davon 90% aus franzsischer und 10% aus amerikanischer Eiche. 65% der Fsser sind neu und 35% werden im zweiten Jahr verwendet. Degustationsnotiz Der Finca Biniagual Veran hat ein intensives und eigenstndiges Bouquet. Wrzig und floral, erinnert etwas an Tannenreisig. Im Gaumen ist er stoffig, dicht, kompakt und gut balanciert. Noch sehr jugendliches und straffes Tannin. Im Abgang recht prgnante