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ist die Essenz des gereiften Veltliners: Dörraprikose
auf der Pierre und Louis Trapet ihren Aligoté anbauen — benannt nach ihrer Lage unterhalb eines kleinen Schlosses
mit feinen Zitrusnoten und eben jener zarten Cremigkeit
In solchen Mulden wurde über Generationen Brotteig geknetet und zum Gehen gebracht
und die acht Jahre Flaschenreife haben den Wein in ein Stadium gebracht
Christmann Spätburgunder "Aus den Lagen" 2023 1,5L BIO balaton ist die Essenz des gereiftenDas Weingut A. Christmann in Knigsbach gehrt zur Pflzer Spitze und arbeitet biodynamisch. Aus den Lagen ist die Gutslinie des Hauses hier als Sptburgunder, aus jngeren Reben verschiedener Toplagen, der den eleganten Christmann Stil zugnglich und fair macht. Der Sptburgunder Aus den Lagen 2023 ist ein feiner, unkomplizierter Pinot Noir: rote Kirsche, etwas Wrze und ein Hauch Waldboden, am Gaumen weiche Tannine und klare, khle Frucht. Ein