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Maroni und Zartbitterschokolade prägen das Bild
Pflaumen und dunklen Früchten
saftig und ausgewogen
reif und gut eingebunden und verleihen dem Wein ein solides Rückgrat
Januar des vierten auf die Ernte folgenden Jahres freigegeben
Cannonau di Sardegna DOC Riserva "Ballu Tundu" BIO Chardonnay Maroni und Zartbitterschokolade prägen dasAusbau 100 % Cannonau aus Mamoiada. Spontangrung, unfiltriert, reift in 40 hl Eichenfssern. Beschreibung Klassischer, traditioneller Cannonau Riserva. Sehr ansprechendes Bouquet. Reife Frucht und geschliffene Tannine und wunderbar eingebundenes Holz. Ein richtig grosser Wein, der zeigt, was aus Cannonau mglich ist. Passt zu Salsiccia, geschmortem Lamm, Porchetta am Spiess, Braten.
US$ 57.00
US$ 16.95