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schwarze Oliven und frisch gemahlener Pfeffer
weshalb XO eine zu tiefe Bezeichnung wäre und etwas darüber existiert nicht
Am Gaumen überwiegen dann die intensiven Fruchtnoten
und man nimmt feine exotische Nuancen wahr
In der Nase kommt der erste Wow-Effekt
Mas Janeil Blanc - Bio Grösse:0.75l schwarze Oliven und frisch gemahlenerSpezielles Der Mas Janeil blanc wird aus den Trauben der ltesten, fr lange Zeit vergessenen Traubenstcke des Gutes hergestellt. Die Parzelle heisst La Traou de lOuille. Wie der Name erahnen lsst, stehen die Reben in einer Furche, nahe bei einem Bach. Die Bden sind extrem kalkhaltig und mineralisch, was sich im Wein sehr deutlich widerspiegelt. Ein Wein von grosser Klasse, der whrend 8 12 Monaten in Barriques ausgebaut wird. Degustation Leicht
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