Vergnes Blanquette de Limoux Carte Noir Brut Domaine des Perdrix damit die Frische der Frucht

damit die Frische der Frucht und die Reife der Tannine erhalten bleiben

frischer und reichhaltiger Abgang

Auch Entenbrust mit Pfefferjus oder Perlhuhn mit Pilzen sind sehr stimmige Begleiter

Mit seiner klaren und geradlinigen Struktur ist er ein herausragendes Beispiel für die Eleganz und Komplexität

Das Haus ist seit Langem eng mit biodynamischem und ökologischem Weinbau verbunden

Vergnes Blanquette de Limoux Carte Noir Brut Domaine des Perdrix damit die Frische der FruchtDie Vergnes Blanquette de Limoux Carte Noir Brut ist ein erfrischender Schaumwein aus dem traditionsreichen Languedoc Roussillon. Als Hommage an eine der ltesten Schaumweintraditionen Frankreichs wird dieser Wein nach der klassischen Methode hergestellt ein Verfahren, das bereits 1531 von den Mnchen der Abtei Saint Hilaire entwickelt wurde. Die Assemblage aus Mauzac, Chenin Blanc und Chardonnay verleiht diesem Crmant einen unvergleichlich eleganten