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die man ohne lange Sucherei im Supermarkt oder auf dem Markt bekommt
von weihnachtlichem Gebäck über fruchtig-süße Konfitüren und herzhafte Chutneys bis zu selbstgemachten Likören
für Gäste oder als Betthupferl – alles im Handumdrehen gezaubert und einfach nachzumachen
Chocolate Chip Cookie oder Cupcakes
die alkoholfreien Genuss nicht als Verzicht
Restlos glücklich Birgit Hamm die man ohne lange SuchereiPaul Ivi, mehrfach ausgezeichnet als Europas bester vegetarischer Koch mit seinem Restaurant TIAN, stellt in diesem Buch persnliche Pionier: innen vor, die seine Werte teilen: gelebte Kreislaufwirtschaft, Regionalitt, Saisonalitt. Seine Rezepte feiern die scheinbaren Nebendarsteller Wurzel, Blatt, Schale und Kern und zeigen mit No waste Tricks, dass nachhaltiger Genuss kein Verzicht ist. Fr alle, die verstanden haben, dass die Klimakrise lngst auch
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