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Kulinarischer Tipp: passt zu cremigem Gemüse-Risotto
drückt bestens sein Terroir aus: Grosse Mineralität und feine Salinität
Sie stammen aus ausgewählten Zuchtgebieten
da die Temperaturen sowohl für das Fließen des Ahornsafts als auch für dessen Geschmack entscheidend sind
Unser Morcón de Chorizo vom iberischen Schwein begeistert mit seiner gekonnten Würzung und einem angenehm intensiven Aroma
Merlot Rovere 2022 Rotwein Embutidos – Spanien - Lomito Kulinarischer Tipp: passt zu cremigemDer Rovere wird aus Merlot Trauben der besten Weinbaugebiete des Sottoceneri hergestellt. Strikte Selektion im Weinberg, niedrige Ertrge und ein optimaler Reifeprozess bringen einen Wein hervor, der sich, obwohl sehr vollmundig und gut strukturiert, im Mund weich, rund und samtig zeigt, mit ausgeglichenen Tanninen, die niemals aggressiv oder adstringierend wirken und stets eingehllt von angenehmen rotfruchtigen Aromen sind.