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Dieser Käse verdient einen Ehrenplatz auf der Käseplatte
der seinem Namen wahrhaftig gerecht wird
Der kristalline Teig bringt alle Aromen der besonderen Heumilch hervor – Geschmack auf höchstem Niveau
der mit einer ausgewählten Gewürzmischung gewürzt
Dieses Urgestein ist mehr als nur ein Produkt - er ist eine Hommage an die alpine Tradition und das handwerkliche Können
Edelziege Größe:250g Dieser Käse verdient einen EhrenplatzZiegenkse in seiner edelsten Form ein gschmackiger Kse aus sorgfltig ausgewhlter Ziegenvollmilch und nachhaltig hergestellt. Durch ein spezielles Ksungsverfahren entsteht ein unverwechselbarer Charakter mit geschlossener Oberflche, umhllt von einer angetrockneten, gelb bis rotbraunen Schmiere und einem Hauch von weiem Milchschimmel. Tauche ein in die animalische Welt auf der Suche nach besonderen Aromen.