Tagliolini al Tartufo – Trüffelpasta aus dem Piemont von Tartuflanghe, 250 g Sizilien Buzzonaglia di Tonno Rosso –

Buzzonaglia di Tonno Rosso – eine sizilianische Delikatesse aus frischem Mittelmeer-Thunfisch

eignen sich diese Filets perfekt für Salate

Die dickflüssige Konsistenz und das komplexe

Moscato: Der Grappa di Moscato als duftende Alternative – das Trio vervollständigt die Montanaro Digestivo-Welt

die ihrer Zeit voraus war

Tagliolini al Tartufo – Trüffelpasta aus dem Piemont von Tartuflanghe, 250 g Sizilien Buzzonaglia di Tonno Rosso –Die Tagliolini al Tartufo von Tartuflanghe sind eine Hommage an die Kche der Langhe. Diese hauchdnnen Bandnudeln schmaler als Tagliatelle, etwas breiter als Vermicelli werden mit 5 % Sommertrffel (Tuber aestivum) im Teig verarbeitet und ber Bronzeformen gezogen. Die raue Oberflche bindet jede Sauce, das Trffelaroma entfaltet sich schon beim ffnen der Verpackung. Ein Produkt, das keine Erklrung braucht nur Butter, Salz und ein gutes Glas Wein. So