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aber dennoch genügend Reserven für einige Jahre Reife mitbringen
da die steilen Hänge keine Mechanisierung zulassen und nur so eine sorgfältige Selektion perfekt reifer
Schokoladenminze und Waldboden
was zum einzigartigen Charakter der Weine von Ausone beiträgt
die Lebendigkeit des Bodens zu fördern und die Reben mit möglichst ausgewogenem Wachstum zu führen
Clos Vougeot Grand Cru Domaine Vougeraie, 2022 Bonnigal-Bodet aber dennoch genügend Reserven fürDomaine Vougeraie Pinot Noir 2022 aus dem Burgund verbindet Tiefe, Struktur und feine Mineralitt, geprgt vom Kalk Lehm des Clos Vougeot. ber den Wein Domaine Vougeraie bewirtschaftet seine Parzellen im Burgund biodynamisch, und genau das passt gut zu einem Pinot Noir aus dem Clos Vougeot, wo Kalk und Lehm fr Spannung und Tiefe sorgen. Der Wein wirkt nicht auf Effekte getrimmt, sondern auf Herkunft: Die Lage liefert Kraft, aber auch diese khle, przise
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