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Der Champagne Brut Blanc de Blancs "Dom Ruinart" ist ein seltener Wein
poi arricchito da sfumature minerali e leggermente vegetali
Maturazione prolungata sulle fecce
poi si passa alla fase dellaffinamento
mela cotta
alto adige pinot grigio doc fallwind 2025 san michele appiano w28-29-gen14 Der Champagne Brut Blanc deGiallo paglierino, al naso esprime belle note di pera matura e melone, impreziositi da un certo rimando floreale. Al palato fresco e cremoso, equilibrato e caratterizzato da una bella acidit prima di una chiusura appena pi morbida, sul frutto. Vini provenienti da vigneti selezionati , veri e propri ambasciatori del proprio terroir che rispecchiano in modo unico i punti di forza delle singole parcelle. cos che nasce la linea Selezione di San Michele
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