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temperaturkontrollierter Maischegärung
Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht Textur und subtile Brioche-Noten
Das Zusammenspiel von Kies und Lehm hilft
Der Jahrgang präsentiert sich jetzt auf einem wunderbaren Trinkplateau und besitzt weiterhin Reserven: optimal von jetzt bis etwa 2030
der sich vielseitig genießen lässt und dennoch einen ausdrucksstarken Charakter hat
Casanova di Neri, Tenuta Nuova Brunello di Montalcino 1996 Frédéric Magnien temperaturkontrollierter MaischegärungDer Casanova di Neri Tenuta Nuova Brunello di Montalcino 1996 zhlt zu den legendren Jahrgngen dieses Vorzeigeweinguts in Montalcino. Die Trauben stammen aus sdstlich exponierten Lagen mit Schiefer , Mergel und Kalkbden, die der rebsortenreinen Sangiovese Grosso eine eindrucksvolle Mischung aus Mineralitt, Struktur und Finesse verleihen. Die eher khle, klassische Jahrgangscharakteristik 1996 sorgt fr eine bemerkenswerte Eleganz und ein enormes
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