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Die Gärung erfolgt spontan mit Einmaischung der Schalen während der gesamten Dauer der Gärung
der das Ergebnis einer ausschließlich in Stahlbehältern durchgeführten Verarbeitung und Verfeinerung ist und daher einen jungen und schlanken Weißwein zur Verkostung bringt
bei der die Hefen mindestens vier Monate lang in Kontakt bleiben
mit einer leichten Struktur
samtig und rund
barolo docg 2021 oddero W12-13-sconto25 Die Gärung erfolgt spontan mitEr hat eine schne, leuchtend granatrote Farbe. Die Dfte sind typisch und unverwechselbar, warm und therisch, angenehm, wrzig, Trffel, Tabak, Muskatnuss, Lakritze und Trockenblumen. Am Gaumen ist er robust und strukturiert, warm und trocken, mit wichtigen und vollen Tanninen und einer unverschmten Persistenz. Die von der Weinkellerei Oddero fr die Herstellung des Barolo DOCG verwendeten Trauben stammen aus drei verschiedenen Weinbergen und gren etwa
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