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Nach der Lese wird bei Branaire Ducru traditionell auf eine Vinifikation gesetzt
der in der jüngeren Geschichte durch die Familie Estager neu ausgerichtet wurde
Am Gaumen zeigt er sich sehr präzise und lebendig
dazu Kartoffeln oder ein schlichtes Gratin
schwarzen Herzkirschen und einem dezenten Hauch von Erdbeerkonfitüre
Franck Pascal Champagne Serenite Extra Brut Pradelou Nach der Lese wird beiDer Franck Pascal Champagne Srnit Extra Brut ist eine auergewhnliche Cuve, die durch ihre Reinheit und kompromisslose Qualitt berzeugt. Seine Komposition aus Pinot Meunier und Chardonnay spiegelt die Essenz des Terroirs der Valle de la Marne wider. Dieser Champagner, vllig ohne zugesetzte Sulfite erzeugt, steht fr handwerkliche Perfektion und tiefen Respekt fr Biodynamik und Tradition. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Srnit Extra Brut mit
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