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2017 Barolo Ravera
gepresst und sedimentiert
leicht rauchig und sehr lang
Der Champagne ist ein Urtyp dessen
Die Rebsorte ist Nerello Mascalese
Jaunegg - 2022 Jardin d'Herbes Flaschengröße:0.75 2017 Barolo RaveraWeingut Jaunegg 2022 Jardin dherbes Fr den Jardin dherbes werden von Hand gelesene Muskatellertrauben spontan auf der Maische vergoren und erst nach einer Woche von dieser abgezogen. Danach reift der Wein fr 15 Monate im gebrauchten 300 Liter Fass auf der Feinhefe. Ungeschnt und unfiltriert wird der Wein mit einer kleinen Zugabe von Schwefel abgefllt. Der Jardin dherbes ist sehr expressiv, fast ein wenig Kitsch im positivsten Sinne. Viel Litschi und