2020 Beaune Clos St. Landry, 1. Cru, Monopole Bouchard Père et Fils Pascal Bouley Die Trauben für den Ramos-Paul

Die Trauben für den Ramos-Paul 2005 stammen aus der besten spanischen Terroir

wird mittlerweile biodynamisch angebaut

Dieses Projekt erhielt den Namen Domini Veneti

sich an die Veränderungen

plus die sehr lokale Baco: eine Hybride zwischen Folle Blanche und der amerikanischen Noah

2020 Beaune Clos St. Landry, 1. Cru, Monopole Bouchard Père et Fils Pascal Bouley Die Trauben für den Ramos-PaulEin toller Wein. Unglaublich weiche und einladende Frucht und Blumenaromen, die in perfekter Harmonie mit genau der richtigen Eichennote harmonieren. Der Wein ist intensiv, reichhaltig und seidig im Geschmack, der einfach anhlt. Es kann 8 10 Jahre gelagert werden. Mit Fisch und Geflgel in einer guten wrzigen Sauce servieren. Die Trauben werden von Hand geerntet und einer strengen Sortierung unterzogen. Das Pressen erfolgt in zwei Runden; Zunchst wird