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Al Passo IGT '14 - 75cl Jahrgang:2014 Nach dem Pressen gelangt der

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Description

Nach dem Pressen gelangt der Jungwein zur Reifung in neue

Ausbau 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques

Die Trauben werden von Hand in 15 kg Kisten geerntet und vor und nach dem Entrappen mit grosser Sorgfalt selektiert

reifen Beeren vereinen sich mit dem Duft von Veilchen

Anschliessend biologischer Säureabbau im Holzfass

Al Passo IGT '14 - 75cl Jahrgang:2014 Nach dem Pressen gelangt derDegustationsnotiz Duftnoten von schwarzer Kirsche, Tabak und einem Hauch von Sssholz und Gewrzen. Am Gaumen elegante Tannine, ausgewogene reife Frucht, mit angenehmen, langen, saftig frischen Abgang.

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