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seit 1975 Pionier der Trüffelküche aus Alba
🥂 Klassisch zu Burro e Tartufo: Ein eleganter Piemonteser Weißwein – butterig
perfekt kombiniert mit der Feigen-Senf-Konfitüre von Brezzo
das jedem Gericht Eleganz und aromatische Tiefe verleiht
Panna Cotta oder Joghurt gestreut – die Tonda Gentile setzt jedes Dessert in Szene
Prosecco Spumante DOC Brut Millesimato – Venetianer Schaumwein Tartufo dolce seit 1975 Pionier der TrüffelkücheProsecco Spumante DOC Brut Millesimato 100 % Glera aus familieneigenen, SQNPI zertifizierten Weinbergen in Selva di Montebello, Venetien. Vinifiziert nach der Charmat Methode mit drei Monaten Reife auf der Hefe das Ergebnis ist ein Schaumwein von frischer Lebendigkeit, sortentypischer Frucht und cremiger Perlage. Farbe: Leuchtendes Zitronengelb mit grnlichen Reflexen, feinperlige und persistente Perlage. Nase: Frisches, duftendes Bouquet aus