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Ein hervorragender Begleiter zu geschmortem Lamm
lebendig und erfrischend — genau der richtige Weißwein
In der Nase oszilliert er zwischen moderater Autolyse und zart zitrischen Noten
während unser Weingärtners Genusshandwerk Möbelwachs der Oberfläche eine sanfte Tiefe und Schutz verleiht
Tipp: 30 Minuten vorher karaffieren — der Wein braucht den Sauerstoff
Niepoort Porto Bioma Vintage Vinha Velha, Vinho do Porto DOC 2015 0,375L BIO Unikat Ein hervorragender Begleiter zu geschmortemNiepoort Porto Bioma Vintage Vinha Velha 2015 in der 0,375L Halbflasche aus dem Hause Niepoort. Bioma steht fr die biologische Bewirtschaftung der Quinta de Npoles, Vinha Velha bezeichnet die alten Reben mit ber 60 Jahren Stockalter. 2015 war ein eleganter, klassischer Vintage Jahrgang im Douro mit schner Surestruktur. Bio zertifiziert. Im Glas leuchtet ein tiefes Rubinviolett. Die Nase ffnet sich konzentriert und vielschichtig mit dunkler Brombeere,
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