Mit 6 g/L Restzucker bleibt der Stil trocken und präzise
Der Farbwechsel beginnt am Ende des Monats
Die ersten Weine von Dominio de Atauta kamen im Jahr 2000 auf den Markt und das Weingut stieg schnell an die Spitze der internationalen Kritik
Die lange Reife in slawonischer Eiche passt zu diesem Ansatz
ebenso luftgetrockneter Schinken und andere feine Charcuterie
Clau De Nell Grolleau Igp Val De Loire, 2020 Dominio de Atauta Mit 6 g/L Restzucker bleibtClau De Nell Grolleau 2020 aus dem Loire Valley zeigt khle Frische, feine Wrze und die klare Handschrift des biodynamischen Anbaus in Anjou. ber den Wein Clau De Nell arbeitet in Anjou, mitten im Loire Valley, auf Schiefer und Kalkmergelbden, die der Grolleau oft eine klare, leicht herbe Kontur geben. Die Reben stehen hier auf einem Terroir, das Frische begnstigt und Weine mit schlankem Krper, lebendiger Sure und feiner Wrze hervorbringt. Mit