Scheurebe Kabinett feinherb Das Zusammenspiel aus mineralreichem Untergrund

Das Zusammenspiel aus mineralreichem Untergrund

GROSSE LAGE Dautenpflänzer bildet das Herzstück der VDP

18 Monate auf der Hefe

vietnamesischem Mangosalat oder Kimchi

streng selektiert und besonders behutsam verarbeitet

Scheurebe Kabinett feinherb Das Zusammenspiel aus mineralreichem UntergrundEin Exot der uns seit Generationen am Herzen liegt und der Lieblingswein unserer Oma. Die Trauben fr diese Scheurebe stammen aus der VDP. Groen Lage Dautenpflnzer. Die Reben wurden bereits in den 1950er und 1960er Jahren gepflanzt. Die Trauben fr diesen wunderschnen Kabinett werden behutsam von Hand gelesen und im kleinen Edelstahltank vergoren. Die Grung wird durch Temperaturregulierung bei ca. 55 g l Restzucker gestoppt. Die feine, fruchtig