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eher auf Spannung als auf Opulenz gebaut
Frische und Struktur wichtig ist
Besonders interessant ist die späte Veröffentlichung des Jahrgangs 1989 von Château Léoville Las Cases
das Beste aus einer Rebsorte oder einer Region herauszuholen
Diese Trauben werden über mehr als zwei Wochen einer temperaturkontrollierten (28 °C) alkoholischen Gärung mit wilden (traubeneigenen) Hefen in Edelstahltanks unterzogen
2020 Bruno Colin Chassagne Montrachet 1er Cru En Remilly Magnum Château Branaire Ducru eher auf Spannung als aufDie Familie Colin hat eine Weinbautradition, die mehrere Generationen zurckreicht. Bruno Colin fhrt diese Tradition fort und hat sich einen eigenen Ruf als versierter Winzer erarbeitet. Diese Gegend ist fr die Herstellung auergewhnlicher Weiweine bekannt, hauptschlich aus Chardonnay. Bruno Colins Anwesen umfasst Weinberge in einigen der renommiertesten Appellationen Burgunds, darunter Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet und Saint Aubin. Bruno