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Kern- und Steinobst mit einem Hauch Mostapfel und Tabak
etwas röstige Noten kommen hinzu und sorgen für zusätzliche Komplexität
mit einer geschliffenen Gerbstoffstruktur
kühle Mineralik
darüber schwebt die extraktreiche Frucht mit freudvoll fruchtsüßem Naturell
Bourgogne Côte d'Or Vieilles Vignes AOC 0 Kern- und Steinobst mit einemLate Release. Rmi Jobard ist ein anerkannter New Schooler in Meursault. Seit rund 30 Jahren wird ausschlielich organisch gedngt, und 2008 folgte die Zertifizierung fr biologische Bewirtschaftung. Leitmotiv bei Jobard sind die kalkhaltigen Bden Meursaults, die er durch behutsamen Ausbau zum Singen bringen mchte. Statt kleiner 228 Liter Barrique Fsser verwendet Jobard Stockinger Fuder mit 600 Litern Fassungsvermgen. Das Holz wird nicht um des Holzes
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