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Die autochthone Rebsorte Susumaniello steht in Süditalien seit Jahren im Schatten vom Primitivo und Negroamaro
Pasta mit Tomatensauce und Käse
20% Cabernet Sauvignon und 10% Merlot Vinifikation Ausbau während 12 Monaten in französischen Eichenbarriques
andauernd mit einem schönen langen Abgang
Anspielungen von Minze und Brioche begleiten das herrliche Finale
"Meursault AOC" Le Limozin Jean-Claude Boisset, Nuits-Saint-Georges, 2023, 75cl Die autochthone Rebsorte Susumaniello stehtHerkunft Cte dOr, Burgund Traubensorte 100% Chardonnay Vinifikation Ausbau in franzsischen Barriques whrend 18 Monaten, 40% in neuen Eichenfssern. Farbe Helles Gelb mit goldenen Reflexen Aroma In der Nase intensive und komplexe Aromen von Birnen und Zitronenschale, kombiniert mit Noten von frischer Butter. Charakter Am Gaumen reichhaltige Aromen von gersteten Haselnssen und langanhaltend im Abgang. Passt zu Gebackene Eglifilets mit Tartarsauce,