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Opulent und von großer Komplexität
Noten von reifen roten Früchten eröffnen den Einstieg in die Nase
bei der die Schaumbildung in kleinen Autoklaven erfolgt
breit und rund
Er ist ein Wein
bourgogne aligote 2022 magnum pierre morey W4243_3card Opulent und von großer KomplexitätIntensives Strohgelb fr das Auge. Die Nase ist voll von blumigen Dften, gefolgt von reichhaltigen Zitrusschalen und festen mineralischen und nassen Steintnen. Am Gaumen ist er frisch und knackig, mit einem Abgang, der noch zitrusartig ist und von einer schnen Sureschulter getragen wird. Nach der sanften Pressung erfolgt die Grung ohne Zusatz von Hefe in vertikalen Bottichen. Er reift ein Jahr lang auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefllt wird.
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