Prite jèst! Kommt essen! Kärntner Dialekt it is again about the

it is again about the question of light in the darkness

um endlich sprechen zu können

Nora Leitgeb

Osttiroler Miniaturen (2)

unter gänzlich veränderten Bedingungen

Prite jèst! Kommt essen! Kärntner Dialekt it is again about theEinfache, aber kstliche Gerichte unserer Mtter und Gromtter Die Kche der slowenischen Region Koroka hat ihren Ursprung in den buerlichen Speisen hart arbeitender Menschen, die auf das angewiesen waren, was ihnen je nach Jahreszeit zur Verfgung stand: Getreide wurde tglich verbacken und gekocht, Hirse und Buchweizen spielten eine wichtige Rolle, Gemse, das bis in den Winter hinein lagern konnte, Obst, das sich trocknen lie, Pilze und Beeren aus dem