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Aromatico e fruttato al naso
Er ist süß und schmeichelnd
bisogna procedere manualmente alla "sboccatura" ("dégorgement") per eliminare le fecce
mela verde e fiori bianchi
per andare ad armonizzarsi alla perfezione
chianti classico riserva docg ser lapo 2023 mazzei castello di fonterutoli W10-11-papa Aromatico e fruttato al nasoRosso rubino scuro, al naso esprime note molto incisive di viola passita e di frutti di bosco maturi, tracce di vaniglia e di noce moscata, di pepe nero e di cuoio. Al palato lungo, armonico, elegante e di grande persistenza. Con questo importante Chianti Classico i Mazzei, proprietari del Castello di Fonterutoli dal 1435, vogliono celebrare il loro illustre antenato Ser Lapo, cui si deve il primo documento conosciuto sull'uso della denominazione
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