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Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und sechsmonatige Ruhezeit auf der Feinhefe
si esprime con sentori freschi di agrumi
cui si affiancano note di erbe aromatiche
mit guter Mineralität und ausgesprochen raffiniert
è espressione di eleganza
friuli colli orientali schioppettino dop il soccombente 2021 i clivi w28-29-gen14 Gärung in Edelstahl bei kontrollierterRosso rubino luminoso. Al naso si susseguono echi floreali, profumi di piccoli frutti rossi, tocchi di erbe aromatiche, pepe nero e spezie. Al sorso si rivela pieno e strutturato, equilibrato da acidit e tannini ben calibrati. Il Friuli Colli Orientali "Il Soccombente" dell'azienda vinicola I Clivi realizzato utilizzando esclusivamente uve schioppettino accuratamente selezionate, provenienti da una vigna di circa 50 anni. In seguito alla vendemmia e