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dass ich mit Maison Billecart-Salmon zusammenarbeite
Die Refosco-Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt
das 2006 vom angesehenen Phil Coturri neu gepflanzt wurde
Der 2021er zeigt genau diese Haltung
Bei Larmandier Bernier steht die Herkunft klar im Vordergrund
2021 Casa Rojo Tokyo Gomez-Rojo Cuvée Minami II Guatemala dass ich mit Maison Billecart-SalmonDer Jahrgang 2021 war ein trockener Jahrgang mit einem heien Sommer, was zu frhen Ernteterminen fhrte. Die Trauben, aus denen die Tokyo Gomez Rojo Cuve Minami II besteht, sind zwei lokale Sorten, Monastrell und Garnacha, die im Raja Tal angebaut werden und perfekt an die klimatischen Anforderungen der Region angepasst sind (sprich: extreme Bedingungen mit heien Sommern und sehr kalten Wintern) und dank ihrer groen Fhigkeit, Drre zu widerstehen, eine
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