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Am Gaumen ist der Barbera vollmundig mit ausdrucksstarkem Fruchtextrakt und einer lebendigen Säurestruktur
grüne Apfelschale
im Mund zeigt der Secco lebhafte Restsüße und eine feine Perlage
wo Naturwein in seiner reinsten Form entsteht
ein typisch badischer Spätburgunder in seiner ursprünglichsten Form
Champagner - Estence - Extra Brut Am Gaumen ist der BarberaDie Cuve Estence Extra Brut von Wariis Hubert vereint meisterhaft 60% Chardonnay und 40% Pinot Noir zu einem Champagnererlebnis hchster Eleganz. Das Terroir des Premier Cru Dorfes Grauves mit seinen Lehmbden verleiht dieser Cuve eine einzigartige Charakteristik. Die Vinifikation erfolgt ber 9 Monate in Eichenfssern, gefolgt von einer rund 3 jhrigen Reifung auf Hefesatz bei konstanten 11C. Die Dosage von 6g L verleiht dem Champagner den finalen
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