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2016 Cuvée Private Reserve 0,75l Jahrgang 75l wird in traditioneller Methode

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Description

75l wird in traditioneller Methode aus 100% weißen Chenin Trauben hergestellt

dann ausgebaut und erhält in alten Eichenholzfässern seinen letzten Schliff

Die Maischezeit betrug 21 Tage

Domaine Sabouis hält sich hier an die strengen französischen Demeter-BIO-Vorgaben und produziert einen Bas-Armagnac für Kenner

Angelikawurzel

2016 Cuvée Private Reserve 0,75l Jahrgang 75l wird in traditioneller MethodeSchiefer & Domaines Kilger 2016 Cuve Private Reserve: Die dunkle Mineralitt harmoniert mit schwarzen Beeren, reifen Herzkirschen und unterlegter Edelholzwrze, die von feinen Lakritze Noten ergnzt wird. Saftig, elegant, mit feiner Extraktse und perfekt integrierten Tanninen verwhnen Beerenfrchte im Abgang. Speisebegleitung Dunkles Fleisch, Wildgeflgel aber auch Bison, Bffel und Lamm sind seine Favoriten. Gegrillt, geschmort oder geruchert. Hier ist bei

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