Fleur d'Absinthe Absinth des Monats 1l Flasche La Dora und

1l Flasche La Dora und ein Pontarlier-Glas mit `Bairnsfather´- Aufdruck

Dieser Absinth wird nach einem fast 200 Jahre altem Rezept hergestellt

2006 schliesslich wurde das Unternehmen an Pernot verkauft

Während die ersten Chargen noch in einer Wohnungsküche in Neukölln entstanden sind wird er inzwischen in einer eigens dafür ausgebauten Distille in Steglitz produziert

Es ist uns gelungen eine kleine Anzahl an Flaschen zu bekommen

Fleur d'Absinthe Absinth des Monats 1l Flasche La Dora undWie alle Absinthe von Paul Devoille wird auch dieser aus Einzeldestillaten hergestellt. Der `Fleur dAbsinthe hat einen intensiven Krutergeschmack, dieser ist durch einen hheren Anteil an Fenchel aber wesentlich runder und ausgewogener als etwa beim `Libertine 72. Der Absinth ist nicht vorgezuckert und frei von knstlichen Farbstoffen, zustzlich enthlt jede Flasche einen Wermutzweig.