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2021 hat in ganz Burgund Weine von bemerkenswerter Frische und Klarheit hervorgebracht
oder einen mittelreifen Castelmagno
In der Nase die volle Reife-Aromatik — kandierte Quitte
Griff: Holzgriff mit Metallbügel
Blaufränkisch und Sankt Laurent ist hier in seiner repräsentativsten Form — und die typische Heinrich-Saftigkeit kommt im großen Glas noch besser zur Geltung
Henri & Gilles Buisson Volnay 1er Cru "Chanlin" AOC 2021 BIO gg 2021 hat in ganz BurgundDer kuehle 2021er Jahrgang gibt dem Volnay Chanlin eine andere Dimension als der reifere 2022er. Henri & Gilles Buisson zeigen hier, dass ihr biodynamischer Ansatz auch in kuehlen Jahren Weine von Praezision und Eleganz hervorbringt. Die Parzelle am Uebergang zu Pommard liefert Trauben mit einer besonderen Kombination aus Finesse und Struktur. In der Nase dominieren helle Fruechte Sauerkirsche, Himbeere, Johannisbeere begleitet von floralen Noten und