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Angebaut werden die Trauben aus 20 Jahre alten Rebbeständen im nördlichen Kamptal auf einer Höhe zwischen 320 m bei niedrigen Erträgen
Am Gaumen mundfüllend und kraftvoll
bevor es auf die Flasche ging
Die Arbeit im Weinberg besteht für Jochen im "Kontrollierten Nichtstun" wie er gerne sagt
Nach Handlese und Spontanvergärung im Beton und Edelstahltank erhält der Wein eine Reifezeit für 14 Monate kleinen französischem Holz
Azienda Agricola Co' de Fer - Lugana DOC 2025 Gutschein Angebaut werden die Trauben ausNur ein paar Kilometer sdlich vom Gardasee in der Gemeinde Pozzolengo liegen die Weinberge von Giovanni Battista Scaramellini, auf denen er nur diesen einzigen Lugana erzeugt. Die inzwischen alten Reben bringen hervorragende Qualitten von den skelettreichen Lehmbden hier am sdlichen Ende des Gardasees am bergang der beiden Weinregionen Lombardei und Veneto. Traditionell wird der Lugana einzig aus der Rebsorte Trebbiano di Lugana erzeugt. Nach der Lese