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Vinifikation / Ausbau: Ausbau erfolgt im Stahltank
mit einer wunderbar komplexen Nase
wird anschließend gepresst und die beiden Komponenten werden verschnitten
Vinifikation / Ausbau: Vergärung mit traubeneigenen Hefen in Betoneiern und französischen Barriques
rubinrote Robe verströmt intensive Aromen von roten Waldfrüchten und Kirschkonfitüre begleitet von Lakritz- und Röstnoten
Silentium - Primitivo di Manduria DOC Grösse:75 cl Vinifikation / Ausbau: Ausbau erfolgtBrombeere, Drrobst und weiche Vanille und Zimtaromen begeistern Nase und Gaumen bei diesem gehaltvollen granatroten Wein. Eine leichte Auftaktssse, ein flliger Krper, eine geschmeidige, harmonische Struktur, viel Frucht und ein langer Abgang machen den Wein zum nachhaltigen Genuss. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: 100% Primitivo Alkoholgehalt: 14. 5 % Vol. Genussphase: bereits trinkreif, bis 5 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 18 C