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die Tel Aviv am Esstisch statt nur auf der Landkarte besuchen wollen
reist dafür kulinarisch durch die Alpen – von Frankreich über die Schweiz und Österreich bis nach Slowenien
dass vegan nicht automatisch gesund bedeutet – und wie beides zusammengeht
Chutneys und eine hausgemachte Currypaste für eilige Tage
wie im Restaurant Huhn eingekauft
Asiatisch vegan - Lieblingsgerichte von Indien bis China, von Thailand bis Japan Kay Plunkett-Hogge die Tel Aviv am EsstischSasha Gill, indischer und eurasischer Herkunft, aufgewachsen in Singapur und Medizinstudentin an der Universitt Oxford, wurde als Teenagerin aus gesundheitlichen Grnden erst Vegetarierin und dann schrittweise Veganerin. Bei ZS versammelt sie asiatische Lieblingsgerichte von Indien bis China, von Thailand bis Japan, komplett pflanzenbasiert. Fr alle, die glauben, dass jeder von ein bisschen mehr veganem Lebensstil profitieren kann.
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