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Sternekoch William Ledeuil
Meike Peters – James-Beard-Award-Gewinnerin und Autorin der New-York-Times-Bestseller »Eat In My Kitchen« und »365« – widmet diesem Moment ein ganzes Kochbuch
Die edle Ausstattung mit Goldschnitt macht das Buch zum besonderen Hingucker
Véronique Witzigmann
die alpine Küche elegant und verspielt zugleich wollen
Das Marmeladenbuch Ecaterina Paraschiv-Poirson Sternekoch William LedeuilEinmachen als Familienerbe: Vronique Witzigmann hat das Handwerk von ihrem Vater Eckart gelernt und entwickelt es in diesem Buch mit eigenen Kreationen weiter. Neben Klassikern wie Erdbeer oder Aprikosenmarmelade finden sich ungewhnliche Kombinationen wie Grapefruit Himbeere, Karibik oder Apfel Birne Sanddorn. Mit Tipps zur Einmachpraxis, saisonalem Einkauf und der richtigen Ausrstung und Illustrationen von Kat Menschik. Fr alle, die hochwertige
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