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das sich beim zweiten Schluck schon geöffnet hat
Staub mit weichem Tuch entfernen
Wer es etwas kräftiger mag
vergoren wird mit signifikantem Maische-Anteil (Skin-Contact) — eine traditionelle Methode
Oberfläche reinigen und trocknen lassen
Felix Callejo Flores de Callejo 2022 1,5L BIO nero-d-avola das sich beim zweiten SchluckDie Bodegas Flix Callejo im nordspanischen Sotillo de la Ribera gehren zu den profilierten Erzeugern der Ribera del Duero. Ihr Flores de Callejo entsteht sortenrein aus Tempranillo, der hier Tinto Fino heit, und stammt von biologisch bewirtschafteten Reben auf kalkhaltigen, lehmgeprgten Bden in groer Hhe. Diese Magnum mit 1,5 Litern eignet sich besonders fr die gemeinsame Tafel und eine etwas lngere Reife im Keller. Der Jahrgang 2022 leuchtet in