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gern mit beurre blanc oder buttrigen Saucen
jedoch stets harmonisch und perfekt ausbalanciert
Im Glas präsentiert sich der Barolo La Serra 2018 in einem leuchtenden Granatrot
weil das Haus auch in schwierigen Zeiten kompromisslos an Qualität und Herkunft festgehalten hat
Stachelbeere und Pflaume treffen auf einen feinen Pfefferton und eine lang anhaltende
Castelvecchi Chianti Classico Gran Selezione Madonnino della Pieve 2019 Simon Colin gern mit beurre blanc oderDer Castelvecchi Chianti Classico Gran Selezione Madonnino della Pieve 2019 ist ein reinsortiger Sangiovese aus einer der historischsten Lagen des Chianti Classico direkt vor der Pieve di Santa Maria Novella in Castelvecchi. Als Gran Selezione steht er fr die Spitze der Herkunft: streng selektierte Trauben, maximale Ausdruckskraft des Terroirs und ein Stil, der mehr Tiefe als reine Frucht sucht. Produziert wird er nur in den besten Jahrgngen 2019