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Er wurde wie sein Vorbild einer Sauerstoffanreicherung unterzogen und anschliessend 3 Jahre gelagert
Der Absinth wurde 5-fach destilliert
Der Absinth ist nicht vorgezuckert und frei von künstlichen Farbstoffen
allerdings etwas weniger fruchtig
anhand einer wieder aufgetauchten Flasche konnte der Aufbau des Absinths analysiert und schliesslich rekonstruiert werden
La Saugette Absinthlöffel Er wurde wie sein VorbildEin weiterer schner Absinth aus Aron nahe Pontarlier. Er ist der Freien Republik Saugeais gewidmet, einer 1947 gegrndeten Mikronation die nur ein paar Kilometer von der Brennerei entfernt zwischen Pontalier und der Schweiz liegt. Passend dazu ist La Saugette ein milder, fast schon schweizerisch anmutender Bleue. 2016 gewann der Absinth die Goldmedaille auf der Absinthiade, 2020 dann die Silbermedaiile beim Pariser Landwirtschaftswettbewerb.