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Auf Château de Minière entstehen aus speziell für die Schaumweinproduktion ausgewählten Parzellen („Les Champs de Minière“) Weine
Der Grundwein bewahrt durch Verzicht auf malolaktische Gärung seine straffe Frische
Die Brüder Christoph & Johannes Thörle haben mit der Cuvée aus 55% Chardonnay und 45% Weissburgunder einen exzellenten Speisenbegleiter geschaffen
Die Schmelzigkeit erhält der Grillo durch ein 6-monatiges Hefelager bevor der Wein final nochmals 3 Monate Flaschenlagerung zur Harmonisierung durchläuft
Selektive Handlese in kleinen Kisten und Spontanvergärung mit Pied de Cuve (weinbergseigene Hefen
Quinta do Crasto - Port - LBV (0,375l) 2019 angebot Auf Château de Minière entstehenDie Quinta do Crasto liegt im Herzen des Douro Tals, auf den steilen Schiefer Hngen oberhalb des Flusses. Die Bden bestehen aus verwittertem Schiefer, der Wrme speichert und die Reben tief wurzeln lsst ideale Bedingungen fr konzentrierte, kraftvolle Weine. Der LBV 2015 stammt aus einem exzellenten Jahrgang und wurde aus klassischen autochthonen Rebsorten wie Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barocca und Tinta Cao assembliert. Die Trauben stammen
US$ 14.90
US$ 37.00
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