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Garnelen in Tempura
Die erste Nase erinnert an gelbfleischige Früchte wie Aprikose und Pfirsich
um die Finesse kennenzulernen
Der Abgang ist ausgezeichnet
Zu Fischvorspeisen und als Aperitif vor dem Entkorken "geschüttelt" servieren
champagne brut rose magnum ruinart W49-51-natale-bere Garnelen in TempuraLeicht granatrosa, mit orangefarbenen Reflexen und einer lebhaften, anhaltenden Perlage. In der Nase frisch und delikat, mit Anklngen an kleine rote Frchte und Granatapfelnoten. Am Gaumen knackig und reichhaltig, mit voller Fruchtentfaltung und einem Abgang, der an die Zitrusfrucht der rosa Grapefruit erinnert. Der Champagne Brut Ros des Hauses Ruinart ist ein Verschnitt aus Chardonnay und Pinot Noir Trauben, die in den besten Premier Cru Lagen
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