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der durch die Fassselektion zu hohem Ausdruck gelangt – ein exquisites Beispiel für St
40 % im Edelstahltank
mineralische Nuancen
teilweise langjährige Fassreife vor der Aromatisierung
die ihm seinen charakteristischen Geschmack und seine Aromen verleihen
Marcel Deiss Grasberg 2021 Corpinnat der durch die Fassselektion zuEin tiefgrndiger, terroirgeprgter Weiwein aus dem Elsass, der die Philosophie von Marcel Deiss perfekt verkrpert: Rebsorten treten in den Hintergrund, das Terroir spricht. Grasberg steht fr Kraft, Wrze und mineralische Tiefe ein Wein mit burgundischer Anmutung und groem Reifepotenzial. Verkostungsnotiz Leuchtendes Goldgelb. In der Nase komplex und vielschichtig mit reifer Birne, Quitte, getrockneten Krutern, Bltenhonig und feinen Gewrznoten. Am Gaumen