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Den Gaumen kleidet er generös und mit viel Schmelz aus und zeigt dabei dennoch viel Frische
Da der Most nicht rausgepresst wurde
mit angenehmen
Der Grappa Dicotto Lune ist weich aber intensiv
Zu seiner Verfeinerung wird der Jungwein für ungefähr 18 Monate in Tonneaux ausgebaut
Ibisco Chardonnay DOC '24 - 75cl Cabertin Den Gaumen kleidet er generösVinifikation Ausbau Alkoholische und malolaktische Grung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Keine Filtration, um seine Dfte ber die Zeit intakt zu halten. Degustationsnotiz Dezentes feines Fruchtbouquet, das an Ananas und reife Zitrusfrucht erinnert. Ein rassiger Krper und intensive Gaumenaromatik. Ausgewogener, sehr interessanter und charaktervoller Abgang.