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Les Chemins d'Avize ist Larmandier-Berniers vierter Lagen-Champagner — nach Vieille Vigne du Levant (1988)
Vanille (vom amerikanischen Holz) und dunkle Schokolade
holzbetonter Stil
wenn er seinen Höhepunkt erreicht
In der Nase reife Quitte
Bret Brothers Fleurie Climat "Poncié" Zen AOC 2022 BIO stuhl Les Chemins d'Avize ist Larmandier-BerniersFleurie ist die wohl bekannteste der Beaujolais Cru Appellationen der Wein, dessen Name immer ein bisschen mehr verspricht, als manche andere Crus halten. Ponci liegt im nordstlichen Teil der Appellation, auf rosafarbenem Granit, was den Weinen eine sprbare mineralische Spannung mitgibt. Bret Brothers vinifizieren hier in der Zen Linie: ungeschnt, minimalintervenierend, minimal geschwefelt. Klassische Macration carbonique, Ausbau in gebrauchten
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