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Die optimale Serviertemperatur liegt bei 12-14 °C
Cantal oder einem reifen Saint-Nectaire einen passenden Gegenspieler
sondern ein sehr eigenständiger Pomerol mit ruhiger Autorität
bevor sie mit natürlicher Hefe in großen Eichenfässern vergoren werden
Markus Molitor übernahm das Familiengut 1984 im Alter von 20 Jahren offiziell
Pinot-Chevauchet, Champagne Blanc de Noirs Extra Brut "Vieilles Vignes" Bon Pasteur Die optimale Serviertemperatur liegt beiDer Pinot Chevauchet Champagne Blanc de Noirs Extra Brut 'Vieilles Vignes' ist ein leuchtendes Beispiel fr die Hingabe und Przision eines kleinen Produzenten, der ber Generationen gewachsen ist. Dieser nicht jahrgangsgebundene Schaumwein wird ausschlielich aus 100% Pinot Meunier hergestellt, was ihm eine unverwechselbare Tiefe und Komplexitt verleiht. Die strikte Begrenzung auf eigene Trauben, gepaart mit einer traditionsverbundenen Herangehensweise,
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